Dziś jest: wtorek, 26 września 2017 r., imieniny obchodzą: Justyna, Łucja, Cyprian

Ułatwienia dostępu

Rozmiar tekstu:

Nawigacja

Treść

UWAGA GRZYBIARZE!

14 września 2017 r.

Jesteśmy w trakcie sezonu na grzybobranie, dlatego Główny Inspektor Sanitarny przypomina, że zbierać należy tylko te grzyby, do których mamy absolutną pewność, że są jadalne. Zaleca również daleko posuniętą ostrożność przy zbiorze młodych grzybów, bez  wykształconych cech gatunkowych.

GIS doradza również początkującym grzybiarzom zbiór jedynie grzybów rurkowych, czyli takich, które pod kapeluszem mają tzw. gąbkę, ponieważ w tej grupie nie ma w Polsce grzybów śmiertelnie trujących. Ryzyko zatrucia jest więc mniejsze niż w przypadku grzybów blaszkowatych.

Jeżeli po spożyciu grzybów wystąpią nudności, bóle brzucha, biegunka i podwyższona temperatura, należy natychmiast wezwać pogotowie lub zgłosić się do lekarza, ponieważ w tym przypadku ważna jest szybka reakcja.

Należy dodać, że potrawy z grzybów są ciężkostrawne, dlatego nie należy ich jeść w dużych ilościach, zwłaszcza wieczorem. Małe dzieci, osoby starsze i chorzy powinny w ogóle unikać spożywania grzybów.

Dodał: Benedykt Perzyński



Stopka

Nasza strona korzysta z plików cookies. Używamy ich w celu prawidłowego wyświetlania się strony na twoim urządzeniu. Jeżeli nie wyrażasz na to zgody, możesz zmienić ustawienia swojej przeglądarki. Więcej informacji na temat wykorzystywanych przez nas informacji zapisywanych w plikach cookies znajdziesz w polityce prywatności.